🆕黑豆桑 天然嚴選食材 ODS

『黑豆桑』一位和藹的七十多歲老伯，他一生都在與時間比賽，也守候著時間！因為他的工作是「釀造」。

黑豆桑一直用耐心等待奇蹟，用誠信面對人世，因此『黑豆桑』就是簡單且執著的代名詞，在這人心多變與貪婪橫行的年代，他依舊像父親一樣，呵護著子女長大，辛勤守護著家園。

或許，黑豆桑不只是一個人，它代表的一種台灣逐漸消失的精神，一種「信守承諾、永不言敗」的傳承！

希望能有更多『黑豆桑』，讓「更好」被實現。

因為堅持，才有黑豆桑。

【簡單、健康、美味、幸福】是黑豆桑天然靜置釀造醬料的概念，也因為這樣的原則，所以釀造工法就必須與眾不同。

• 堅持使用非基改原豆釀造，不使用豆渣、高蛋白豆片、不使用鹽酸沖洗黃豆，來快速分解蛋白質。
• 堅持天然靜置釀造，等待熟成再取出榨汁。為了排除「碘」對人體的負擔，使用澳洲海鹽，不使用精鹽。
• 堅持使用玻璃裝瓶，為了避免塑膠毒素釋出，不使用塑膠瓶裝。

這一切的一切都是與市場「便宜」的訴求是相反，這反其道而行正是黑豆桑的價值所在。

然而，我們看見這市場慢慢地在改變，改變了訴求、改變了包裝調性，為了想跟我們一樣，但是..《心不改，永遠不會一樣》

當您知道100%純釀造標章是業者自組的釀造公會頒發的，甚至連快速化學製造的假醬油"也是醬油"，也可以拿到100%純讓造標章，您還要相信這個標章嗎？

黑豆桑推動【靜置釀造】，就是要區別假醬油與真醬油的不同。

在不斷湧現的食安風暴中，黑豆桑堅持用時間耐心地等待，『黑豆桑』堅持給您最天然、最好的選擇。

天然嚴選食材

→100%冷壓初榨頂級橄欖油(酸價≤O.2%)(1000ml)

• 100%冷壓初榨頂級橄欖油（酸價≤0.2%）
• 單一黃金品種，金黃油色滑潤口感
• 單一栽種採收，不混收採確保品質
• 傳統物理榨取，無化萃無氫化處理
• 真空低溫15度，極低酸價真實原味
• 原裝原瓶進口，無分裝無調油可能
• 批次進口檢驗，落寶無毒檢驗規範

容量：1000ml 保存期限：3年（未開封常溫下）

適用料理法-直接生飲、料理調味、各風味沾醬

商品介紹

原料：Picaul橄欖果

成分：100%冷壓初榨橄欖油原產地：西班牙

工法：低溫物理螺桿壓榨酸價值：≤0.2%

• 當溫度低於12°C，橄欖油會形成絮狀凝固，此屬正常現象，隨溫度恢復常溫後，橄欖油即回復正常狀況
• 冒煙點在210~220°c，煎煮炒炸皆適宜

→初朵冬菇(60g)

• 全素
• 臺灣好料館嚴選無農藥契約栽種
• 運用自然界生態平衡（天敵昆蟲）
• 特選大朵鮮菇15~18朵（大與特大）
• 經長時間炆火慢焙，靜候熟成

容量：60g 保存期限：1年（未開封常溫下）

適用料理法-炒、燒、滷、煲湯、零嘴

商品介紹原料：冬季香菇

產地：台灣

容量：60g 保存期限：1年（未開封常溫下）

請置於常溫下且勿擠壓

• 嚴選無農藥契約栽種，吉園圃認證農園
• 運用自然界生態平衡（天敵昆蟲）讓萬物自給自足
• 特選大朵鮮菇（大與特大），長時間慢焙靜候熟成