近幾年來，哈日風不斷的吹襲著台灣市場，標榜日式風格的事物，廣受大眾的喜愛，日本精緻飲食文化也在此時，成為眾所矚目的主流訴求。
一向是推崇道地台式口味及傳統中華料理風味的台灣泡麵市場，也在日本精緻飲食文化潮流下，推出一款講究日式和風好味道的泡麵產品-“拉麵道”，在日本”茶道”是一門專研泡茶文化的學問，而“拉麵道”則是一門專研拉麵文化的學問，『拉麵道』在追求道地日式風味的同時，也用心將國人的口味一併考慮，將日本拉麵的精緻優雅文化完整呈現，提起拉麵，腦中浮出的第一印象就是那濃厚的湯頭、Q勁有彈性的麵條、配上叉燒肉、海苔、筍絲等配菜，一碗熱氣騰騰香味濃郁好吃的麵，讓人吃了不禁說出：好幸福啊！
『拉麵道』將會秉持著「堅持和風好味道」的品牌精神，結合統一專業製麵技術的堅持，與日本精緻飲食文化的接軌，持續開發更多美味可口的系列產品，繼續滿足消費者挑剔、嚐鮮的胃。
→日式味噌風味拉麵 [杯] (80gx3入)
採用半世紀老鋪的白味噌增添湯頭韻味層次， 搭配鮮美魚板、海帶芽等日式食材呈現道地日本美食口味，再灑上微辣口感的七味唐辛子，就是一杯堅持和風的日式味噌拉麵。
→日式味噌風味拉麵 [袋] (101gx4入)
採用半世紀老鋪的白味噌增添湯頭韻味層次，麵條經過多道製程，創造出特殊的Q彈口感，是拉麵道品牌創始的和風好味道。
→日式豚骨風味拉麵 [杯] (73gx3入)
特製豬肉抽出物與豚骨抽出物以黃金比例製作出濃厚的日式湯頭，麵條經過多道製程，創造出特殊的Q彈口感，加上香甜玉米與特製豬肉塊(片)，再灑上微辣口感的七味唐辛子，就是一杯堅持和風的日式豚骨風味拉麵。
→日式豚骨風味拉麵[袋] (94gx4入)
特製豬肉抽出物與豚骨抽出物以黃金比例製作出濃厚的日式湯頭，麵條經過多道製程，創造出特殊的Q彈口感，是拉麵道最受歡迎的暢銷商品。
